La gastronomie brésilienne est pour ainsi dire rare à Strasbourg, rendant les restaurants la présentant d’autant plus intrigants. C’est donc très curieux que nous nous aventurâmes dans ce restaurant de la Place de Zurich, et malheureusement fort déçus que nous en ressortîmes.
L’ambiance brésilienne est au rendez-vous, notamment par les couleurs, certaines décorations et une musique typique, enfin par les noms des plats en portugais. Ceux-là sont d’ailleurs originaux ; à commencer par l’entrée, des cubes de fromage en billes malheureusement trop chauds et avec peu de sauce (dommage, sachant qu’elle était si délicieuse !). Les plats — un morceau de bœuf et un poisson entier — sont raisonnables en quantité et présentés joliment, mais la cuisson de l’un d’eux — le morceau de bœuf — ne fut pas respectée ; en cause : l’épaisseur de la viande selon le serveur ; mais dans ce cas, autant ne pas demander la cuisson du tout (ou prévenir du moins). Peu copieux et peu goûtus, les accompagnements sont également mitigés ; mais c’est surtout avec le principal et le plus honoré, se trouvant en bord de chaque table, que le bât blesse : extrêmement sec et consistant, il donnait presque l’impression de mâcher du bois (peut-être avait-il trop séché ?). Quant au dessert (une glace à la vanille affublée de chantilly maison et de cacahuète en poudre), il était bon et efficace malgré une cacahuète peut-être trop prononcée.
Une note particulière : le serveur, surdemandé pendant la soirée (il semblait être le seul à faire le service), n’a que pu être très peu présent. Cela est dommage, car lors d’une sortie au restaurant, il est agréable de discuter avec le personnel.
En somme, des désagréments se présentant çà et là qui justifient difficilement le montant des prix des plats et de l’addition à verser conséquemment. Dommage, car le potentiel était présent.